👍ЛЕНИВЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ЛАВАШЕ🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸️Говяжий фарш- 1кг
🔸️Болгарский перец- 1 шт
🔸️ Сыр сулугуни тертый- 100гр
🔸️Лук репчатый(пол луковицы) и лук пером( 5-7 перьев), пучок укропа.
🔸️соль 15 гр
🔸️паприка по вкусу
🔸️хмели- сунели 10-15 гр( по вкусу)
🔸️черный перец молотый
🔸️чеснок- 2 зубчика
🔸️лаваш

✏️ГОТОВИМ:🔔

🔸️В фарш добавляем все ингредиенты- мелко нарубленный лук, перец,зелень, тертый сыр и специи по вкусу. Вымешиваем. Даем постоять час в холодильнике.
🔸️ Выкладываем ровным тонким слоем фарш на развернутый лаваш.
Скручиваем рулетом  по своему усмотрению небольшую часть, отрезаем, заворачиваем в пленку и убираем  все получившиеся таким образом рулетики в холодильник на час.
🔸️ Разворачиваем. Нарезаем на ровные кусочки.
Накалываем на шампур и равномерно обжариваем с 2х сторон где мясо и затем торцы рулета до готовности.
🔸️Подаем на стол со свежей зеленью, овощами и наслаждаемся!

свернуть