Продолжаю вспоминать и готовить вкусные и экономные рецепты из девяностых. Сегодня это - луковые оладьи. Не скажу, что это вершина кулинарного искусства, но это довольно вкусно и совсем дёшево. Из одной луковицы получается 2-3 порции румяных пышных оладьев. Я подавала их со сметаной - так ещё вкуснее!

200 г репчатого лука, 1 яйцо, 1 ст.л. с горкой сметаны, 2 ст.л. с горкой муки, 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. соды

свернуть