ROTI METODE YUDANE DIMIX METODE AUTOLYSIS
HASILNYA LUAR BIASA EMPUK DAN LEMBUT
Bahan:
Yudane: Terigu pro tinggi 60 gram + Air mendidih 50 gram
Adonan:
Terigu pro tinggi 250 gram
Gula 2,5 sdm
Susu cair 130 gram
Kuning telur 1 butir 23 gram
Pasta susu 1/2 sdt
Ragi 2 sdt
Garam 1/4 sdt
Margarin 1 sdm
Selamat mencoba, simak caranya di video sampai selesai ya.
OVEN YG SAYA PAKAI:
OVEN MITO TOP MO999
