Costilla de Res ........ 2 lb
Achiote ..................... 2 cucharadas
Pasta de Ajo ............ 2 cucharadas
Cebolla Colorada .... 1/2 taza
Pimiento Verde ........1/2 taza
Puré de Tomate ....... 1/2 taza
Cerveza ..................... 750 ml
Chicha ....................... 250 ml
Cilantro ..................... 20 gr
Sal
Pimienta
Comino
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