Za palacinke je potrebno:
1 casa mleka ( case od jogurta)
3 case vode
1/2 dcl ulja
1 jaje
300 gr brasna
So, secer po kasicica
Fil:
150 gr sunkarice ( bilo koje salame)
500 gr sira
1 kasika persun lista
So, biber
Priprema:
U posudu umutite jaje, sipate 1 casu vode i 1 casu mleka,1/2 dcl ulja. Izmutite sve to pa dodate brasno i mutite smesu da nemate grudvica. Dodate ostatak vode i razredite smesu. Pecete palacinke.
Napravite fil. Salamu iseckate , dodate sir , persun list, izmesate i punite palacinke. Urolajte palacinke, uvaljajte u brasno , jaja , mrvice, pohujete ih u dubljoj zagrejanoj masnoci. Posluzite ih uz sta god volite da jedete. Prijatno.
