Жареный карп на мангале.
Ингредиенты:
1,5-2 кг карпа (1 крупный или 2 небольших)

Маринад:
150 мл растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. прованских трав
1 ч.л. паприки
Щепотка чёрного молотого перца или смесь перцев

Соль по вкусу
Пучок петрушки

500 мл воды и 150 мл уксуса 9%

Намазка:
Оставшийся маринад
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. майонеза

Готовить минут 20 на умеренно горячих углях

Приятного аппетита!

#рыба #рыбанамангале #карпнамангале #жаренаярыба #карп #рецепт food

свернуть