Meine Mutter hat mir ihr bestes Heferezept beigebracht und es lässt sich einfach auch in vegan backen. Für einen fluffigen Teig ist eine frische Hefe und nicht zu warme Milch wichtig. Für einen würzigen Teig, lass die 50g Zucker weg.
Für ein kleines Blech ca. 20 x 40 cm
400g Mehl
20g frische Hefe
55g Zucker
175 ml Pflanzenmilch
75g pflanzenbutter
Prise Salz
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