Steffen Meyer aus der Lüneburger Heide ist der erste Landwirt, der seine Vision zum Thema „Gesunde Ernährung“ der Kampagne „Wichtigster Beruf auf der Erde wird noch wichtiger“ mit uns teilt.
Alle diskutieren über gesunde Ernährung. Diese beginnt auf dem Acker. Nur gesunde Pflanzen bringen gesunde Nahrung.
Für den jungen Familienvater, Steffen Meyer, ist der persönliche Maßstab in Sachen gesunder Ernährung einfach: Er produziert genauso, wie er die Produkte für sich selbst haben möchte. Und so handhabt er es auch mit dem Sortiment in seinem Hofladen.
Er probiert gerne auch was anderes aus. Sein jüngstes Projekt ist der Melonenanbau, vorerst auf kleiner Fläche, Süßkartoffeln hat Meyer ebenfalls in der Fruchtfolge. Schwerpunkt seines Sonderkultur-Betriebes ist eindeutig der Spargelanbau und das in der vierten Generation.
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