Blumenkohl-Nudeln mit cremiger Käsesauce: hier ist ein köstliches Rezept für alle Liebhaber von Blumenkohl und Käse. Diese köstliche Kombination aus zartem Blumenkohl und würzigem Käse ist ein wahrer Gaumenschmaus, der euren Geschmackssinn verzaubern wird.
Egal ob ihr schon lange Fans von Blumenkohl und Käse seid oder einfach nur nach neuen, leckeren Rezepten sucht, dieses Gericht wird euch begeistern. Die cremige Käsesauce umhüllt die zarten Nudeln und den Blumenkohl mit einer unwiderstehlichen Geschmacksexplosion, die jede Mahlzeit zu einem Fest für die Sinne macht.
Dieses Rezept ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch voller köstlicher Aromen, die euren Gaumen verwöhnen werden. Perfekt geeignet für alle, die köstliche und gesunde Rezepte lieben und sich gerne von neuen Geschmackskombinationen überraschen lassen.
Genießt dieses Gericht in guter Gesellschaft oder einfach nur für euch alleine - es wird euch mit Sicherheit ein Lächeln auf die Lippen zaubern. Lasst euch von den köstlichen Blumenkohl-Nudeln mit cremiger Käsesauce verführen und taucht ein in eine Welt voller Geschmack und Genuss. 🌼🧀🍝
Zutaten für die Blumenkohl Nudel Pfanne:
1 m.-großer Blumenkohl
250 g Nudeln (bei mir Tagliatelle)
50 g Butter
2 geh. EL Kartoffelstärke
500 ml Milch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Etwas Muskat
150 g Käse, gerieben (Gouda, Gratinkäse usw.) - gerne alle Käsereste ;-)
Fertig sind leckeren Blumenkohl - Nudeln mit Käse - Sauce!
Guten Appetit!
Zubereitung:
1. Wir starten mit einem frischen mittelgroßen Blumenkohl und 250 g zarten Tagliatelle-Nudeln, die wir gemeinsam in heißem Salzwasser bissfest garen.
2. In einer Pfanne schmelzen wir dann 50 g Butter und rühren 2 EL Kartoffelstärke ein, um eine herrlich cremige Basis für unsere Sauce zu schaffen.
3. Anschließend gießen wir 500 ml Milch dazu und würzen das Ganze mit einer Prise Salz, Pfeffer und Muskat, um den Geschmack zu verfeinern.
4. Und jetzt kommt der Höhepunkt: 150 g würziger geriebener Käse, sei es Gouda, Gratinkäse oder eine Mischung verschiedener Sorten - hier könnt ihr gerne alle Käsereste verwenden, um das volle Aroma zu genießen.
5. Sobald die Käsesauce schön cremig ist, vermischen wir sie mit den gekochten Nudeln und den zarten Blumenkohlröschen. Das Ergebnis? Unwiderstehliche Blumenkohl-Nudeln mit cremiger Käsesauce, die garantiert euren Geschmackssinn verzaubern werden.
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