♥️Чизкейк Сникерс♥️
Со вкусом знакомой шоколадки)⠀
Без сомнения скажу, что это самый вкусный чизкейк, который я только ела! ⠀
Здравствуйте. Я Татьяна. Веду в инстаграмме страничку с кулинарными рецептами. Подписывайтесь на мой профиль в инстаграмме Там много вкусняшек.

[ Ссылка ]

Спасибо

ИНГРЕДИЕНТЫ для основы:⠀
✅Печенье - 375 гр.
✅Какао - 2 ст.л.
✅Сливочное масло - 145 гр.
⠀⠀
Для начинки:
✅Творожный сыр - 500 гр.
✅Сахар - 100 гр.
✅Сливки 33-35%⠀- 150 мл.
✅Яйца⠀- 2 шт.

✅Арахис жареный - 120 гр.
⠀⠀
Для карамели:⠀⠀
✅Сахар - 120 гр.
✅Слив. масло - 50 гр.
✅Соль - 1/2 ч.л
✅Горячие сливки 33-35% - 80 мл.
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :⠀
⠀
🔹Раздвижную форму (у меня 20 см.)обернуть фольгой.⠀
🔹 Измельчить печенье в блендере , добавить какао и растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности.
🔹 Выложить крошку на дно формы, сформировать дно и бортики, утрамбовать. Убрать в холодильник на время приготовления начинки. ⠀
🔹Смешать творожный сыр, яйца, сливки и сахар. Выложить начинку на основу.
🔹Выпекать в разогретой до 140С духовке 1ч 40 мин. Режим должен быть верх-низ, без конвекции.
🔹 Готовый чизкейк по краям стабильный, в середине немного трясётся, если форму с ним покачать. 
🔹Остудить в духовке, затем убрать в холодильник на ночь (накрыть плёнкой).
🔹В посуде с толстым дном растопить сахар, добавить слив.масло комн. температуры, соль и перемешать. Влить горячие сливки и перемешать. Прогреть пару минут. Остудить карамель.
🔹Посыпать чизкейк жаренным арахисом и полить карамелью. 🔹Отправить в холодильник на 30 минут, чтобы карамель стабилизировалась.
Приятного чаепития!
#быстроивкусно#рецепты#еда#вкусно#салат#торт#мясо#выпечка#овощи#пицца#готовимдома#домашняякухня#десерты#рецепт#курица#готовимсами#лайк#рыба#закуски#пирог#хлеб#обед#food#fastfood#foodblogger#instafood#foodfoto#love#instagood#followme

свернуть