In diesem Video "Keto Einkauf und Küchentour: Alle Keto Lebensmittel, die ich zuhause habe!" nehme ich dich mit auf meinen Keto-Einkauf und zeige dir alle Lebensmittel, die ich zuhause habe. Von frischem Gemüse bis hin zu keto-freundlichen Snacks - hier findest du alles, was du für eine erfolgreiche ketogene Ernährung brauchst.
Da die Keto-Diät und ketogene Ernährung relativ restriktiv ist, ist die Planung entscheidend. Bevor du also überhaupt einen Fuß in ein Lebensmittelgeschäft setzt, kann es hilfreich sein, Stift und Papier zur Hand zu nehmen und eine Liste zu machen. Wo fängst du also an?
Ich würde dir raten, eine Woche vorher mit einer groben Planung für die Woche zu beginnen. Schätze ein, wie oft du auswärts essen wirst und wie viele Mahlzeiten du zu Hause zubereiten musst. Ein guter Ausgangspunkt ist es, ein konstantes Frühstück zu wählen, um jeden Tag richtig zu beginnen, und dann für zwei bis drei Mittagessen und drei Abendessen zu planen. Erstelle dann deine Liste basierend darauf, welche Zutaten du für jede Mahlzeit benötigst.
Wenn du bestimmte Zutaten auflistest, ist es wichtig zu wissen, worauf du auf dem Nährwertetikett achten musst. Am sichersten fährst du, wenn du Lebensmittel wählst, die weniger als 5 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten.
Ein weiterer Tipp für den Einstieg ist zu entscheiden, welche Mahlzeiten du liebst, und keto-freundliche Alternativen zu finden, wie zum Beispiel Blumenkohlböden anstelle von traditionellen stärkehaltigen Lebensmitteln und Mandelmehl anstelle von herkömmlichem Mehl.
Hier sind einige Tipps, um dir den Einstieg zu erleichtern:
1. Wochenplanung: Beginne eine Woche im Voraus und plane, wie viele Mahlzeiten du zu Hause zubereiten möchtest.
2. Keto-freundliche Alternativen: Finde keto-freundliche Alternativen zu deinen Lieblingsmahlzeiten, z.B. Blumenkohlböden anstelle von traditionellem Teig.
3. Nährwertetiketten im Blick behalten: Achte darauf, dass die Lebensmittel, die du kaufst, weniger als 5 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten.
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Ich bin Anna und ich ernähre ich auf Grund von starker Migräne ketogen. Ich halte die strike Keto Diät mittlerweile schon seit über einem Jahr ein und hatte seitdem nicht einen einzigen Migräneanfall mehr. Da mir selbst irgendwann die Keto Rezepte ausgegangen sind, habe ich mich dazu entschieden meine Keto Rezepte zu teilen. Außerdem erzähle ich meine Migränegeschichte und wie mir die ketogene Ernährung dabei geholfen hat.
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