오늘은 만능양념장 레시피를 알려드리겠습니다.

[재료]
1. 진간장 1/2컵 종이컵(80g)
2. 조선간장 1스푼(8g)
3. 고춧가루 2스푼(12g)
4. 설탕 1스푼 반(15g)
5. 마늘 3개(9g)다지기
6. 청양고추 1개 다지기
(매운맛을 좋아하시는분은 청양고추 2개정도 사용)
7. 대파 1/2대 다지기(28g)
(꼬막양념장에는 쪽파가 어울립니다)
8. 참기름 1스푼 반(9g)
9. 정수물 1/4컵 종이컵(40g)
10. 통깨 1스푼 반(8g)

**만능양념장에 어울리는 메뉴**
두부부침
두부조림
콩나물비빔밥
도토리묵
장터국수
꼬막비빔밥
꼬막양념장
순두부양념장
연두부양념장
각종부침개(파전)
깻잎김치양념
오뎅찍어먹을때
청포묵양념장
가지무침
동태전 찍어먹을때
순대찍어먹을때
바지락살무침
우뭇가사리양념장
김양념장
생선구이양념장
잔치국수등에 어울립니다
#도토리묵양념장 #김대석셰프
#만능양념장

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