Chianina
La chianina es la más grande de todas las razas de ganado. Puede alcanzar los 2 metros de altura y pesar hasta 1600 kg. Originaria de Italia, la chianina no solo es la raza más grande del mundo, sino también una de las más antiguas. Los antiguos romanos los apreciaban por su pelaje blanco y los usaban en ceremonias y procesiones especiales.


South Devon
Las vacas de South Devon son nativas del Reino Unido y son la raza más grande de ese país. Tienen un promedio de 1600 kg, pero pueden llegar a pesar los 2000 kg y medir hasta 1,5 m de altura. Son criados por su alta producción de carne y leche, pero su disposición de «gigantes gentiles» es una de sus mayores cualidades. Las vacas madres tienen un fuerte instinto maternal y cuidan a sus crías, por lo que la tasa de mortalidad de los terneros es menor que con otras razas.


Maine-Anjou
Esta raza fue desarrollada en Francia para producir leche y carne. Pueden crecer hasta alrededor de 1400 kg y 1,7 m de altura. Las vacas crían terneros saludables con su leche altamente nutritiva. Sin embargo, los toros tienen fama de ser difíciles y agresivos a veces.


Ganado glan
El ganado glan es una raza de pelaje amarillento que se ha criado durante cientos de años en Alemania. Pueden pesar hasta 1200 kg y medir 1,45 m. Casi se extinguieron, pero están comenzando a reaparecer, principalmente como ganado de carne. Hay un estimado de 2.000 de ellos en el mundo de hoy.


Angus alemán
Esta raza originaria de Alemania fue desarrollada en la década de 1950 para la producción de carne de res, y hoy existen alrededor de 10.000 ejemplares. Tienen facilidad de parto y una tasa de mortalidad de crías más baja que sus razas predecesoras. Su temperamento es manso y

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