Моя книга "Домашний погребок", сейчас хорошие скидки, купить можно здесь:
Ozon - [ Ссылка ]
WildBerries - [ Ссылка ]
Подробный обзор книги - [ Ссылка ]
Замечательный простой и быстрый рецепт маринованного перца. Попробуйте приготовить!
На 3 кг болгарского перца около 2,5 л маринада
Для маринада на 1 л воды:
1 ст. ложка соли
1 стакан (200 г) сахара
3-5 горошин черного перца
2-3 бутона гвоздики
В каждую банку добавляем:
(расчет на 1 л банку)
1 ст. ложку растительного масла
2 ст. ложки 9% столового уксуса
