Assalamualaikum
Dari Dapur Seinna77 membuat roti sisir ala rumahan,cocok buat teman ngeteh di sore hari.
Biasanya saya selalu memakai mixer,tapi kali ini saya uleni supaya sobat yg tdk punya mixer bisa mencobanya..

Bahan : ingreditiens

● Tepung terigu /cake flour: 250 g
Pro Tinggi ( Cakra kembar)
● Gula pasir/sugar : 50 g
● Kuning telur/egg yolk : 1 butir
● Susu bubuk/milk powder : 1 sachet/25 g
● Ragi instan/yeast instan: 1 sdt/ 1 tsp
● Margarin/butter : 30 g
● Garam/salt : 1/2 sdt
● Air/water : 120 ml
atau bisa susu cair

Roti sisir ini biasanya diberi
Olesan /topping,..jadi sesuai selera saja ya.
Bisa dioles cream atau dioles margarin ditabur meises.

Loyang Sisir uk 22 × 10

Note :
~ Resep ini saya tujukan buat pemula ya,bukan yang sudah pintar
~Memakai metode dough break/proses cepat
~Kalau mau supaya kelembutannya lebih sempurna lebih baik pakai mixer tapi bagi yg punya ya.
~Dipanggang dengan otang model seperti dalam video untuk lubang atas dibuka sedikit saja.


Selamat mencoba
Happy Baking

music by:

[ Ссылка ]

#rotisisir
#rotisisiroventangkring

свернуть