Hallo meine Lieben :) Zu den Eissorten, die ich bevorzuge und die wirklich extrem lecker ist, gehört das Haselnusseis. Ein cremiges und einfach zuzubereitendes Eis auf der Basis von creme anglaise und hausgemachtem Haselnusspüree.
Haselnusspüree (die Haselnüsse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, und in vorgeheizte Backofen schieben bei 180 grad für 8-10 min rösten dann enthäuten.
die Haselnüsse in einem Zerkleinerer geben und mixen bis sie eine cremige Konsistenz erreichen)
Was Ihr mit dem restlichen Eiweiß machen könntet, werdet Ihr bei meiner nächsten Video erfahren :)

Hausgemachtes Haselnusseis zu hause selber machen.

Link zum Rezept: [ Ссылка ]

#Haselnusseis #Eis

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