Neuer Nachtisch in 5 Minuten! Ich koche dieses Dessert fast jeden Tag!👌 Kein Mehl, kein Kondensmilch

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🧡Willkommen auf meinem Kanal!🧡
100 Gramm Zucker.
in einer Bratpfanne schmelzen.
Wenn Sie eine Karamellfarbe erhalten, fügen Sie 100 Gramm warme Sahne hinzu.
mischen.
10 Gramm Butter.
Sobald die Butter geschmolzen ist, abdecken und abkühlen lassen.
2 Eier.
100 Gramm Zucker.
40 Gramm Stärke.
umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
500 Gramm Milch.
bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Wenn die Sahne zu kochen beginnt, noch 1 Minute kochen lassen und vom Herd nehmen.
abdecken und abkühlen lassen.
100 Gramm Wasser, 100 Gramm Milch.
eine Prise Salz, eine Prise Zucker.
80 Gramm Öl.
Das Feuer anzünden, bis die Butter schmilzt.
Vom Herd nehmen.
130 Gramm Mehl.
mischen, damit keine Klumpen entstehen.
auf mittlere Hitze stellen.
2 Minuten köcheln lassen.
herausnehmen und abkühlen lassen.
2-3 Eier hinzufügen.
Folgen wir dem Test.
Es sollte vom Spatel gleiten, sodass Sie keine weiteren Eier hinzufügen müssen.
Der Einfachheit halber in einen Spritzbeutel mit Lochtülle umfüllen.
Wir machen das Formen wie im Video.
Freunde, wenn euch das Rezept gefällt, teilt es mit euren Freunden und schreibt mir unbedingt einen Kommentar, ich bin sehr interessiert!
30 Minuten bei 200 °C (395 °F) backen.
schälen und schneiden.
100 Gramm kalte Sahne.
Mit einem Mixer schlagen, bis die Masse stabil ist.
Mit abgekühlter Sahne vermischen.
Fertig ist die Creme.
Die obere Hälfte des Eclairs mit gekochtem Karamell einfetten.
Dann wie im Video zusammenbauen.
Die Eclairs sind sehr lecker geworden!
Bereiten Sie sich unbedingt vor!
Vielen Dank, dass Sie es bis zum Ende angeschaut haben und es Ihnen gefällt!
🧡Guten Appetit!🧡

Rezept in Tassen 👇
🧡Welcome to my channel !🧡
1/2 cup sugar.
melt in a frying pan.
When it turns caramel color add 1/2 cup warm heavy cream.
mix.
1 tbsp butter.
Once the butter melts, cover and cool.
2 eggs.
1/2 cup sugar.
4 tbsp starch.
stir so that there are no lumps.
2.5 cup milk.
cook over medium heat, stirring constantly.
When the cream begins to boil, boil for another 1 minute and remove from heat.
cover and cool.
1/2 cup water, 1/2 cup milk.
a pinch of salt, a pinch of sugar.
7 tbsp oil.
put on the fire until the butter melts.
remove from heat.
7 tbsp flour.
mix so that there are no lumps.
put on medium heat.
simmer for 2 minutes.
remove and cool.
add 2-3 eggs.
Let's follow the test.
It should slide off the spatula, which means you don’t need to add any more eggs.
For convenience, transfer to a pastry bag with a nozzle.
We do the molding as in the video.
Friends, if you like the recipe, share it with your friends and be sure to write me a comment, I’m very interested!
bake at 200 C (395 F) for 30 minutes.
peel and cut.
1/2 cup cold cream.
beat with a mixer until stable.
mix with cooled cream.
the cream is ready.
Grease the top half of the eclair with boiled caramel.
then assemble as in the video.
The eclairs turned out very tasty!
Be sure to prepare!
Thank you for watching to the end and liking it!
🧡Bon appetit!🧡

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