Вкусный рецепт из филе кролика.
Филе кролика свернуто рулетом, внутри начинка из блинчиков омлета, зелени петрушки и укропа с натертым твердым сыром, запекается в духовке.
Блюдо приготовлено из простых и доступных продуктов.
С удовольствием съедается.
Этот легкий рецепт Вам точно понравится.
Готовьте с удовольствием!
Филе фермерского кролика подготовить : убрать лишний жир и пленки с мяса, филе подрезать до нужного размера. Внутреннюю часть филе надрезать острым ножом наискосок. Посолить, поперчить. Приготовить 2 блинчика омлета выложить их на филе. Зелень петрушки, укропа и чеснока немного присолить, заправить подсолнечным маслом, перемешать вместе и выложить на блинчики из омлета, Сыр натереть на крупной терке, выложить на зелень.
Таким образом подготовленное филе кролика свернуть туго в рулет и затянуть в нескольких местах ниткой. Рулет поместить рукав для запекания и запекать в духовке 1час при температуре 170 градусов. Через час рукав открыть сверху и 10 минут запекать до образования золотистой корочки. Рулет вынуть из духовки, вынуть из рукава и дать остыть 10-15 минут.
Рулет порезать на порционные кусочки и подать с любым гарниром.
У меня на гарнир отварной рис.
Как правильно отварить рис смотрите в этом же видео рецепте.
Блюдо приготовлено из простых продуктов, не сложное в исполнении. С удовольствием съедается.
Этот легкий рецепт Вам точно понравится.
Готовьте и кушайте с аппетитом!!!

ВК: [ Ссылка ]
сайт: www.velstudio.art
почта: velikvairina@rambler.ru

свернуть