Las setas son siempre un buen aperitivo o entrante y con esta receta las tendrás listas en poco minutos y de una forma muy fácil y sabrosa, así que espero que pruebes estas setas al ajillo, en esta ocasión yo he usado setas de cardo , pero puedes usar cualquier tipo de seta que te guste, pero si son grande las troceas.

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INGREDIENTES

- 500 g de setas (setas de cardo)
- 6 Dientes de ajos
- Perejil picado
- 100 ml de brandy o coñac
- 4 Cda de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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