Что надо:
🔹мидии в ракушках - 900г (я брал замороженные)
🔹тимьян - 3-4 веточки
🔹чеснок - 4 зубчика
🔹сыр (моцарелла для пиццы) - 100г
🔹оливковое масло - 60мл
🔹белое сухое вино - 150г
⠀
🍅томатный соус:
🔸чеснок - 2 зубчика
🔸оливковое масло - 20мл
🔸помидоры - 3шт
🔸томатная паста - 1ст.л
🔸прованские травы - 1ст.л
На оливковом масле обжариваем чеснок(немного раздавить). Убираем чеснок(оставляем только масло) и добавляем потёртые помидора(без кожуры), столовую ложку томатной пасты, прованские травы и варим на медленном огне 12-15 минут

свернуть