Творог из молока в домашних условиях приготовить легко, рецепт простой. Получается очень нежный вкусный творог с наибольшим выходом по весу. Готовлю на водяной бане. Творог остается долго мягкий, слоеный, совершенно не кислый. А главное, что домашний творог полезный, не сравнится с магазинным. Буду рада если данный рецепт творога пригодится и вам.

РЕЦЕПТ НАЙДЁТЕ НИЖЕ

Чтобы не пропустить новое Видео на канале Гурманочка молдованочка народное меню, которое выходит регулярно ЖМИТЕ - "Подписаться", или же просто здесь ЖМИТЕ на ссылку:

YouTube 👇
[ Ссылка ]

Яндекс Дзен 👇
[ Ссылка ]

ATTENTION!  ALL NON-RUSSIAN FRIENDS!
    If you liked the recipe but didn't understand it, write in the comments and I'll send you the recipe in your native language.  I will be very glad to help!  🤗
     In order not to miss the new Video, which is released 2 times a week, CLICK ON THE BELL located next to the "subscribe" button or just CLICK on the link:

You Tube 👇
[ Ссылка ]

Яндекс Дзен 👇
[ Ссылка ]

РЕЦЕПТ

Молоко 1 литр
Кефир 1 с.л.

RECIPE

Milk 1 liter
Kefir 1 tsp

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Оставляю вам рецепт на 1 литр молока, а вы разумеется готовьте уже сколько хотите.
Молоко покупаю как в автомате, так и магазинное. Магазинное только пастеризованное с небольшим сроком хранения. В каждую литровую банку добавляю по 1 столовой ложке кефира или скисшее молоко. Оставляю при комнатной температуре скисать 2 суток. Получается очень плотный кисляк. Ставлю кастрюлю на плиту, дно застилаю тряпкой или маленьким полотенцем. Устанавливаем банки в кастрюлю. Наливаю воду до половины. Мощность плиты низкий. Медленно прогреваем банки с простоквашей на водяной бане, не доводя воду до кипения. Вода становится горячей, на поверхности простокваши появляется зеленоватая жидкость - сыворотка. Разрезаем массу в банке ножом крест на крест до самого дна. Простоквашу не в коем случае не перемешиваем и не доводим до кипения. Время прогревания займет примерно 40-60 минут. Как сыворотка отделится от творога 3 пальца выключаю кастрюлю. После можно сразу слить на марлю, а можно дать полностью остыть в кастрюле. После, устанавливаем дуршлаг или любую глубокую миску и застилаем марлю в 2 сложения. Выкладываем творожную смесь. Стараемся делать все аккуратно, с большой высоты не льем. Масса получается пластами. Творог оставляем в марле, чтобы стекла сыворотка. Она стекает под собственным весом творога самотеком. Из трех литров молока на выходе 700-730 г творога. Всё зависит от времени сколько будет стекать сыворотка. Чем суше творог, тем он легче. Сыворотку используем в других рецептах. Очень вкусная окрошка на сыворотке, блинчики, хлеб, лепешки, вертуты, плацинды, тесто на беляши и многое другое. Сыворотка очень полезная, её даже просто так пить важно.
Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита! 🤗

Ещё вкусняшки???!
Просто жмите на ссылку интересующего Вас рецепта.
Несомненно это не все рецепты, остальные на моём канале.

ЛАВАШ ДОМАШНИЙ
[ Ссылка ]

СОСИСКИ В ТЕСТЕ ВОЗДУШНЫЕ КАК ПУХ!
[ Ссылка ]

ТОРТ МЕДОВИК "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
[ Ссылка ]

ОБАЛДЕННЫЕ БЛИНЫ! Рецепт теста БЕЗ миксера, БЕЗ блендера и даже БЕЗ вилки и венчика!
[ Ссылка ]

БУЛОЧКИ С МАКОМ И ШОКОЛАДОМ
[ Ссылка ]

СКУМБРИЯ И СЕЛЕДКА, НЕЖНЕЙШАЯ СЛАБО СОЛЕНАЯ
[ Ссылка ]

Хрустящие молдавские ПЛЭЧИНТЭ (плацинды)
[ Ссылка ]

САЛАТ "МИНУТКА" ИЗ СУХАРЕЙ И ФАСОЛИ (менее 100 руб).
[ Ссылка ]

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ

Одноклассники:
[ Ссылка ]

Telegram личный:
Возникнут вопросы касаемо блюда пишите (по существу!)👇
                       @Svoi_znayut7777

#творог #творогрецепты #творогрецепт #творог_некислый_кисломолочный #домашнийтворог #рецепттворога #творогсвоимируками #рецептыотгурманочки #молдавскаякухня #гурманочкамолдованочка

свернуть