গুঁড়া দুধের কালোজাম মিষ্টি | Kalojam Mishti | Milk Powder Kalojam Recipe by Aysha Siddika
আমাদের দেশি কালোজাম মিষ্টির বড় বৈশিষ্ট হলো মাওয়া দিয়ে মাখানো একধরণের লম্বাটে মিষ্টি যার বাইরে কালো আর ভেতরে লাল। আগে মিষ্টির দোকানে বেশিরভাগ ছানা দিয়েই এই মিষ্টিটা বানানো হতো তবে আজকাল গুঁড়োদুধ দিয়েও বানায়।
অনেকেই যারা নতুন নতুন মিষ্টি বানান তাদের জন্য ছানা দিয়ে মিষ্টি বানানো একটু কঠিন হয়ে যায় তাই আজকে আমরা গুঁড়োদুধ দিয়েই পারফেক্ট দোকানের মতো কালোজাম মিষ্টি বানানো শিখবো। যা যা লাগবে,
মাওয়া - ১/৪ কাপ
রেসিপি লিংক 👉👉
গুঁড়োদুধ - ১/২ কাপ
ময়দা - ২ টেবিল চামচ
বেকিং পাউডার -১/২ চা চামচ (দুঃখিত ভুলবশতঃ ভিডিওতে ১ চা চামচ বলেছি।)
ঘি/তেল - ১ চা চামচ
লাল খাবার রং - সামান্য
নরমাল কাঁচা দুধ - ৫ টেবিল চামচ
ময়দার উপরে নির্ভর করে ৪ থেকে ৬ টেবিল চামচ পর্যন্ত লাগতে পারে।
চিনি - ১ কাপ
পানি ২ কাপ
ভাজার জন্য তেল
আমার নতুন চ্যানেলের নাম দিয়েছি ''টিফিন বক্স''
চ্যানেলের লিংক👉👉 [ Ссылка ]
দেশে বা দেশের বাইরে আমার মতো অনেক মা আছেন যারা এই একই সমস্যাতে পড়েন যে , বাচ্চার টিফিনে আজ কি দিবো। তাই ভাবলাম একটা নতুন চ্যানেল খুলি যেখানে শুধু বাচ্চা বা সমানভাবে বড়দের উপযোগী কিছু খাবারের রেসিপি থাকবে যা টিফিন বক্সে করে ক্যারি করা যাবে, ব্রেকফাস্ট -লাঞ্চ বা স্নাক্স হিসেবে। আবার ব্যাক টু স্কুল কিছু খাবারের রেসিপিও রাখবো যা ছুটির দিন বা স্কুলথেকে ফিরে খাবে।
আর সেই প্রয়াসেই আমার এই ছোট্ট পথচলা শুরু করছি আপনাদের হাত ধরেই। চেষ্টা করবো সপ্তাহে ২ থেকে ৩ টা রেসিপি শেয়ার করার। অল্প সময়ে শর্ট ভার্সন রেসিপি থাকবে। আজকেই আমি প্রথম রেসিপি আপলোড করছি। নিচে চ্যানেলের লিংক দেয়া থাকবে।
আশা করবো সবাই আমাকে বরাবরের মতো সাপোর্ট করবেন চ্যানেলটা সাবস্ক্রাইব করে। যেকোনো ধরণের ভালো-মন্দ মতামত দিয়ে আমাকে সাহায্য করবেন আরো ভালোভাবে সব উপস্থাপন করার।
মোট কথা , আপনাদের জন্যই আমার এই নতুন চেষ্টা , আপনাদের সহযোগীতা আর উৎসাহ পেলেই না আমি সাবলীল ভাবে এই পথ চলতে পারবো ! সাথে আছেন তো সবাই ?
হোমমেড লাচ্ছা সেমাই রেসিপি 👉 [ Ссылка ]
হোমমেড ক্রিম চিজ রেসিপি 👉 [ Ссылка ]
কাঁদাইফ/কুনাফা রেসিপি 👉 [ Ссылка ]
বাকলাভা রেসিপি 👉 [ Ссылка ]
মাংস দিয়ে বুটের ডাল 👉👉 [ Ссылка ]
মাংসের রেসিপি👉👉 [ Ссылка ]-
ডেজার্ট রেসিপি👉👉 [ Ссылка ]
পোলাও-বিরিয়ানী-খিচুড়ি রেসিপি 👉👉 [ Ссылка ]
ইউটিউব চ্যানেল লিংক 👉 [ Ссылка ]
আমার ফেসবুক পেজে আমার ডেইলি আপডেট পেতে ক্লিক করুন 👉 [ Ссылка ]
আপনাদের রান্না শেয়ার করতে পারেন আমার গরূপে 👉 [ Ссылка ]
লিখিত রেসিপি দেখুন আমার ওয়েবসাইটে 👉 [ Ссылка ]
টুইটারে আমার রেসিপি ফলো করতে 👉 [ Ссылка ]
ইনস্ট্রাগ্রামে আমার ছবি দেখতে 👉 [ Ссылка ]
ডাউনলোড করতে পারেন আমার মোবাইল app 👉 [ Ссылка ]
backgroun music:
Moments by Ikson [ Ссылка ]
Music promoted by Audio Library [ Ссылка ]
#ayshasrecipe
#কালোজাম_মিষ্টি #Kalajamun_Recipe
Kalojam recipe, ayshasrecipe, bengali sweets, dessert recipe, misti recipe bangla, kala jam, bengali sweets, dessert recipe bangla chanar kalojam recipe aysha's recipe, kalojam misti recipe in bangla, kalojam misti, chanar kalojam recipe, misti recipe aysha siddika recipe
