Hola!!! Hoy os traigo una variante de la paella. Arroz negro. No lo he dicho en el video pero he usado arroz redondo que es el mejor para este tipo de recetas.
Ingredientes:
2 cazos de arroz
Caldo de pescado o verduras, el necesario
1/2 cebolla
2 ajos
1/2 pimiento rojo, verde y amarillo
Aceite Ove
Sal
Pimienta
Un tomate maduro troceado
2 sobres de tinta de calamar
Un chorrito de vino fino
1/2 sepia
12 langostinos crudos
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