Bentornati e benvenuti nel mio canale! Oggi vi propongo una crema delicata e ricca di sapore, perfetta accompagnata con dei crostini di pane toscano: la VELLUTATA DI PORRI E PATATE! Un primo piatto che vi riscalderà nelle fredde lunghe giornate che si stanno avvicinando!

INGREDIENTI:
-600 g di porri
-1 kg di patate
-25 g di panna da cucina
-25 g di formaggio parmigiano grattugiato
-pane toscano
-500 ml di brodo vegetale
-olio extravergine d’oliva
-sale
-pepe

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TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti circa
TEMPO DI COTTURA: 30 minuti circa

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