Hôm nay Diễm chia sẻ món Bánh Mì Gà, món bánh mì mà Diễm rất thích mỗi lần có dịp ghé Biên Hoà. Bánh mì dạng tròn hay còn gọi là bánh mì cóc, bên trong đơn giản chỉ là thịt gà xé sợi như chà bông, thơm ngon nhờ nước sốt bơ béo béo. Cách làm bánh mì thì rất dễ. Chà bông gà mình ở nước ngoài thịt không thật tươi, nhưng vẫn làm được. Cách làm để sao cho thịt bông dễ dàng, không bị nát Diễm chia sẻ kỹ trong video. Mình cùng vào bếp làm món Bánh Mì Gà này với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients:

◽️ Chà bông gà / Chicken floss
1,1kg thịt ức gà / 1,2kg chicken breast
2 củ hành tây / 2 onions

1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil
15g hành tím / 15g shallots
10g tỏi / 10g garlic
60g nước mắm / 60g fish sauce
15g đường / 15g sugar
10g bột nêm gà / 10g chicken powder

◽️ Bánh mì / The bread ( 6 ổ / 6 breads )
🔆 Nướng nhiệt 230°C / 446°F trong 12 phút và thêm 5 - 8 phút
Bake at 230°C / 446°F for 12 minutes and 5 - 8 minutes more

60g sữa ấm / 60g warm milk
4g đường / 4g sugar
2g men nở / 2g instant yeast
50g bột bánh mì / 50g bread flour

450g bột bánh mì / 450g bread flour
4g muối / 4g salt
4g đường / 4g sugar
4g men nở / 4g instant yeast

Trứng gà + nước = 250g / Egg + water = 250g
12g dầu / 12g vegetable oil
15g nước cốt chanh / 12g lime juice

◽️ Ăn kèm / Side serving
Sốt bơ thơm / Butter sauce: [ Ссылка ]
Sốt mayonnaise / Mayonnaise: [ Ссылка ]
Cà chua / Tomato
Hành tây / Onion
Ngò / Coriander
Ớt / Chili
Nước tương / Soy sauce

#diemnauy #banhmiga #chabongga

____________________________________________

Music: Sweet Hope, Musician: Megan Wofford, Album: Megan Wofford, Source: [ Ссылка ]

Fan page: [ Ссылка ]

Fan Group: [ Ссылка ]

Facebook: [ Ссылка ]

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

свернуть