La diabetes es quizás la enfermedad más mortal del mundo, ya que aumenta el riesgo de infarto, derrame cerebral, problemas de circulación, muerte e incapacidad.
Pero las excelentes noticias es que puede revertirse, es posible curar la diabetes de manera natural y tomar menos remedios si la detectamos en etapas tempranas, al igual que la prediabetes y la resistencia a la insulina.

La diabetes es una afección en la que el cuerpo no produce suficiente insulina o no utiliza adecuadamente la insulina que produce. La insulina es una hormona producida por el páncreas y ayuda a que la glucosa (azúcar) ingrese a las células para darles energía.

En este video, como médico experto e metabolismo, te explico todo lo que debes saber sobre esta enfermedad, incluyendo los principales mitos y verdades sobre los alimentos y la mejor dieta para las personas con diabetes.

¿Qué puede desayunar, almorzar y cenar un diabético?

Es falso que quien tiene diabetes no puede comer frutas. Esta es una de las más grandes mentiras que existe. Los diabéticos deben comer frutas todos los días para mejorar el control de la glucemia.

Las mejores frutas para la diabetes son las que tienen menor índice glucémico (y también carga glucémica). En el top 10 están: el durazno, la naranja, la frutilla, la ciruela, las peras, el maracuyá, la manzana, la guayaba, el aguacate y la granada (la cereza también puede entrar en esta lista). También te cuento que otros beneficios para la salud tienen estas frutas.

También hay frutas consideradas “no permitidas” o “prohibidas” en la diabetes, pero esto es falso. No hay ninguna fruta que no deba comerse. Pero es verdad que hay que tener cuidado y moderar el consumo de las que tienen más azúcar: banana, sandía, uva, ananá (piña), el melón y el mango. Estas son consideradas de mayor índice glucémico, y deben evitarse todos los días.

El índice glucémico es una medida que informa cuánto azúcar contiene un alimento, o fructosa en el caso de las frutas, y se clasifica en:
-Bajo índice glucémico: hasta 55
-Moderado índice glucémico: 56-69
-Alto índice glucémico: mayor a 70

La carga glucémica es una medida que informa cuánto puede aumentar el azúcar en sangre después de comer algún alimento y se clasifica en:
-Baja: 0-10
-Moderada: 11-19
-Alta: 20 o más

Video con fines educativos.

Partes del video:
00:00 ¡Cómo revertir la diabetes naturalmente! (y sin remedios)
01:34 ¡Error FATAL en la diabetes!: no comer frutas
04:47 Índice y carga glucémica para que sirve
06:07 Frutas que no elevan el azúcar en sangre
07:10 Top 10 mejores frutas que un diabético puede comer
11:24 Top 3 mejores frutas para la diabetes y prediabetes
13:01 La mejor fruta para diabéticos es…
14:07 5 frutas que pueden aumentar la glucemia (¡evítalas todos los días!)
16:35 Mensajes y consejos finales

Bibliografía
Libro recomendado: "El superpoder de los alimentos"
Soy médico especialista en clínica médica y nefrología.

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