Cu pui si ciuperci. Cele mai cremoase clatite, potrivite si pentru masa de sarbatoare Cookrate-Romania

Ingrediente:

Clătite :
ouă - 8 buc
lapte - 450 ml
unt topit - 30 ml
făină - 300 g
sare - 5 g

Umplutura :
piept de pui - 300 g
ciuperci - 300 g
ceapă - 100 g
spanac - 150 g
ulei - 20 ml
sare - 10 g
piper negru - 3 g
cașcaval - 200 g

Sos bechamel:
unt - 20 g
făină - 20 g
lapte - 350 ml
sare - 5 g
nucșoară - 2 g
Tava 20x30 cm
La cuptor 20 min/180 C

свернуть