Simple and straight forward smoked turkey breast recipe just in time for the holidays. In this video we experimented with a mayo vs mustard binder to see which was resulted in the juicier turkey at the end. Really pleased with how this turned out so it's going to form part of my regular BBQ mix here but we'll keep playing around with different brines to see how it works.
#Turkey #Breast #Brine
Items we used in this video:
► Kamado grill - [ Ссылка ]
► 8.0" Chefs Knife - [ Ссылка ]
► My go to salt - [ Ссылка ]
► Black disposable BBQ gloves - [ Ссылка ]
Our Cookers:
► Gas grill - [ Ссылка ]
► Pellet Grill #1 - [ Ссылка ]
► Pellet Grill #2 - [ Ссылка ]
► Pellet Grill #3 - [ Ссылка ]
► Griddle - [ Ссылка ]
► Kamado grill - [ Ссылка ]
► Charcoal grill - [ Ссылка ]
► Pizza Oven - [ Ссылка ]
► Rotisserie - [ Ссылка ]
► Smoker - [ Ссылка ]
► Salamander - [ Ссылка ]
Accessories:
► Our Knives - [ Ссылка ] (use promo code "BBQandBottles" for 10% off)
► Fire Resistant Gloves - [ Ссылка ]
► Grill Cleaning Tool - [ Ссылка ]
► Black disposable BBQ gloves - [ Ссылка ]
► My go to salt (Kosher) - [ Ссылка ]
► My go to salt (Flaky Salt) - [ Ссылка ]
► Cast iron skillet - [ Ссылка ]
► Carbon Steel Pan - [ Ссылка ]
► Cooling Racks - [ Ссылка ]
► Aluminum Baking Tray - [ Ссылка ]
► Avocado Oil - [ Ссылка ]
► Smoker Tube - [ Ссылка ]
► Bluetooth Thermometer - [ Ссылка ]
► Cutting Board (with drip groove) - [ Ссылка ]
► Butchers block - [ Ссылка ]
► Electric BBQ Lighter - [ Ссылка ]
► Blow Torch - [ Ссылка ]
► Charcoal chimney - [ Ссылка ]
► Charcoal baskets - [ Ссылка ]
► Pizza Stone - [ Ссылка ]
► My Favorite Cookbook - [ Ссылка ]
Fuels:
► Premium Lump Charcoal - [ Ссылка ]
► Lump Charcoal - [ Ссылка ]
► Pellets (Traeger Signature Blend) - [ Ссылка ]
► Pellets (Hickory) - [ Ссылка ]
► Apple wood chunks for smoking - [ Ссылка ]
Don't forget to follow us on:
Website: bbqandbottles.com
Instagram: instagram.com/bbqandbottles/
Facebook: facebook.com/bbqandbotles
TikTok: @BBQandBottles
Reddit: [ Ссылка ]
We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites
Smoked Turkey Breast
Теги
BBQ and BottlesBBQandBottlessmoked turkeyturkey breastsmoked turkey breasthow to smoke a turkeysmoked turkey recipeboneless turkey breast recipesholiday recipessmoking turkey breastsmoked turkey brineturkey breast recipessmoke turkey breastsmoked turkey breast recipesbest smoked turkey breast recipehow to smoke a turkey breast in a smokerhow to smoke a turkey breasthow to smoke turkey breastmalcom reed turkey