En este video, el guardián de semillas Sebastian Kohn cosecha una planta de achira de su patio en Quito, Ecuador.
La Achira de Bulbo, Canna indica es de origen sudamericano. Es muy usada de forma ornamental. Sus usos gastronómicos son variados: Se usa la hoja como envoltorio para preparaciones, se extrae el almidón del bulbo y el tallo es comestible.
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