С этим маринадом кожа УТКИ получается хрустящая, а мясо разваливаетс на волокна.
Ингредиенты:
Утка - 1,5 кг
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - 1 чайная ложка с горкой
Орегано - 1 чайная ложка
Хмели сунели - 1 чайная ложка
Горчица зернистая - 1 чайная ложка
Смесь перцев - 1 чайная ложка
Оливковое масло - 100 мл
Запекаем при 190 градусах 2 часа
Приятного аппетита 😋
