Ola Bar — место с шармом и атмосферой, располагающей к дружеским посиделкам. По словам создателя проекта Ольги Копьёвой, при строительстве заведение прошло большой путь от советского кафе до стильного бара, в котором каждая деталь продумана до мелочей. Например, большинство картин на стенах нарисовала сама хозяйка.

Бар сочетает в себе вайб питерского подвала и галереи искусств. В нём хочется неспешно потягивать коктейли под звуки старого фоно или за просмотром фильма (там периодически устраивают кинопоказы).

Бармены смешивают авторские коктейли: Perfect lady, Sazerac и Dark and Stormy. Нашим фаворитом стал Sazerac на основе ржаного виски с цитрусовой ноткой. Как оказалось, про него в баре даже сочинили стихотворение!

Что до кухни, то в меню представлены горячие и холодные закуски. Шеф использует нетипичные сочетания ингредиентов: вяленые томаты миксует с горьким шоколадом, утиный паштет подаёт в белом шоколаде с жареным арахисом. Нам пришлись по душе свежерубленый тунец с клубничным пюре, креветки с ананасами на кокосовой подушке с маслом кинзы, а ещё впечатлила утиная грудка со сливочным чили.

Заглядывайте в Ola под настроение на коктейли и арт-вечеринки!

#youtubeshorts #рекомендации #обзор #subscribe #ресторан #рестораны #food #foodblogger #restaurant #bar #party #short #petersburg #spb #saintpetersburg

свернуть