امروز بیاید باهم کیک کوئیک میکس شیرعسلی جذاب برای عصرانه درست کنیم.
راحت ترین و بی دردسر ترین کیک دنیاست.
آرد: یک و یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
روغن: ۱۵۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
پودر کاکائو: ۳قاشق سوپخوری
شیر عسلی: یک قوطی
وانیل: یک قاشق چایخوری
تخم مرغ، وانیل، شیر عسلی و روغن مایع رو ۳ دقیقه با همزن برقی هم میزنیم تا کاملا یکدست شود.
مواد خشک رو هم رو مواد الک می کنیم و ۲ دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط شوند.
فر از قبل روی دمای ۱۷۰ درجه گرم می کنیم، قالب بیست و پنج سانت میان تهی رو چرب می کنیم مواد رو داخلش میریزیم و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه میزاریم بپزد. بعد از این مدت یک سیخ چوبی داخل کیک فرو می کنیم اگر چیزی نچسبید کیک آماده هست.از فر در میاریم تا خنک شود.
سس کارامل
خامه صبحانه: ۱۷۰ گرم
شکر: ۱۰۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
شکر رو روی حرارت متوسط میزاریم تا کاملا ذوب شود، هراز گاهی ظرف را تکان می دهیم تا شکر ها کاملا ذوب شوند.
خامه و کره را داخل ظرف دیگر روی حرارت کمی گرم می کنیم.
شکر که ذوب شد، مخلوط کره و خامه را اضافه و با قاشق چوبی هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود بعد روی حرارت ملایم دوتا قل که زد آمادست.
کمی که خنک شد روی کیک می ریزیم.
