Суп пюре из цветной капусты

Лук 50 гр. (Можно и больше, у меня половина небольшой луковицы)
Масло для жарки
Цветная капуста 500 гр.
Картофель 100 гр.
Вода или бульон 500 - 700 гр. (В видео я добавляла 700 гр. воды)


Сливки 100-150 гр.
Соль 1-2 ч.л. (По вкусу)

По желанию для подачи:

Сухарики ( у меня это нарезанная и обжаренная на сухой сковороде чиабатта)
Оливковое масло
Свежесмолотый перец
Так же я добавляю немного свежесмолотой соли (крупный помол)


___________❤︎___________

Приятного аппетита. Если остались вопросы - задавайте в комментариях!
#рецепты #простойрецепт #рецепт #суппюре #кремсуп #обед

свернуть