Pro koho je grilování koníček, ten jím určitě rád stráví celý den, pokud bude výsledek stát za to. 👌 Jeden takový recept, na který se vyplatí počkat, připravil šéfkuchař Roman Paulus. Ugrilujete si s ním bůček v dvoukomorovém grilu po dobu 7–8 hodin, po vzoru amerického barbecue. 🐷 Naučíte se i namíchat suchou marinádu z koření, sušeného česneku a cibule a třtinového cukru, díky kterému získá bůček křupavou zkaramelizovanou kůrčičku. Na výsledku si pak můžete pochutnat jen tak, nebo následovat Romana Pauluse a poskládat si burgery z bůčku, hořčicové omáčky, špenátu a kysaného zelí. 🍔 Kolik hodin nejdéle jste zatím grilovali vy?

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
[ Ссылка ]

Suroviny:
- 1 kg vepřového bůčku s kůží
- špaldové bulky na hamburgery
- grilovací hořčice Grill&Fun
- hrst čerstvého špenátu
- 500 g kysaného zelí
- 1 lžička celého kmínu

Kořenicí směs (RUB):
- 1 kg třtinového cukru
- 65 g římského kmínu
- 120 g kajenského pepře
- 60 g mleté papriky
- 200 g soli
- 20 g černého mletého pepře
- 60 g sušeného česneku
- 60 g sušená cibule

Sledujte naši nabídku na [ Ссылка ]
Přidejte si nás na Facebooku - [ Ссылка ]
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na [ Ссылка ]
Přihlaste se k odběru newsletteru na [ Ссылка ]

свернуть