Традиционные грузинские ХИНКАЛИ посыпают молотым черным перцем и едят руками держась за хвостик. Тесто для ХИНКАЛИ должно быть тугим но пластичным. Приготовьте пошагово по этому рецепту и они у вас обязательно получатся.

Необходимые ингредиенты:
мука - 550(+-) гр.
соль – 1 ч.л
холодная вода – 250 мл.
лук - 2 шт.
фарш – 500 гр.
кинза – 0,5 пучка
соль – 1 ч.л
перец – 0,5 ч. л.
тмин – 0,5 ч. л.

Traditional Georgian KHINKALI is sprinkled with ground black pepper and eaten with hands holding the tail. The dough for KHINKALI should be tight but flexible. Prepare step by step according to this recipe and you will definitely have a delicious KHINKALI at home

Required ingredients:
flour - 550(+-) gr.
salt – 1 tsp
cold water – 250 ml.
onion - 2 pcs.
minced meat – 500 gr.
cilantro – 0.5 bunch
salt – 1 tsp
pepper – 0.5 tsp.
cumin – 0.5 tsp.

An'anaviy gruzin KHINKALI maydalangan qora murch va dumini ushlagan holda qo'llar bilan iste'mol qilinadi. XINKALI uchun xamir qattiq, ammo elastik bo'lishi kerak. Ushbu retsept bo'yicha bosqichma-bosqich tayyorlang va sizda ham albatta uy shaoitida mazali XINKALI o'xshab chiqadi

Kerakli masalliqlar:
un - 550(+ -) gr
tuz - 1ch.q
sovuq suv - 250gr
piyoz - 2dona
farsh - 500gr
kinza - 0,5 bog'
tuz - 1ch.q
murch - 0,5ch.q
zira - 0,5ch.q


#kxinkali #xinkal #хинкали #хинкал #хинкалидома #домашниехинкали

свернуть