Ароматное, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:
картофель - 5-6 шт.
болгарский перец - 3 шт.
лук - 1-2 шт.
помидоры маленькие - 4-5 шт.
петрушка - 30 гр.
растительное масло - 150 мл.
вода
Специи по вкусу:
сушеный чеснок
черный перец
чабер
паприка
сахар
соль
1. В казане или в кастрюле с толстым дном разогреть масло.
2. Обжарить картофель 6-8 минут.
3. Добавить лук - обжаривать 2-3 минуты.
4. Добавить болгарский перец - обжаривать 2-3 минуты.
5. Добавить помидоры - обжаривать 2-3 минуты.
6. Добавить специи - обжаривать 2-3 минуты.
7. Влить воду так, чтобы она прикрывала овощи. Тушить на медленном огне 15-20 минут.
8. За 5 минут до готовности добавить нарезанную петрушку.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Flavorful, delicious and quick to prepare dish.

Ingredients:
potatoes - 5-6 PCs.
bell pepper - 3 PCs.
onion - 1-2 PCs.
small tomatoes - 4-5 PCs.
parsley - 30 gr.
vegetable oil - 150 ml.
water
Spices to taste:
dried garlic
black pepper
savory
paprika
sugar salt

1. In the cauldron or saucepan with a thick bottom heat the oil.
2. Fry the potatoes for 6-8 minutes.
3. add the onion and fry for 2-3 minutes.
4. add the bell pepper and fry for 2-3 minutes.
5. Add the tomatoes - fry for 2-3 minutes.
6. Add the spices and fry for 2-3 minutes.
7. Pour in the water so that it covers the vegetables. Simmer over low heat for 15-20 minutes.
8. 5 minutes before cooking, add the chopped parsley.

свернуть