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🔎Oggi, prepariamo un secondo piatto saporito e gustoso: il POLLO ALLA DIAVOLA CON PATATE. Vi svelo la mia tecnica di cottura per ottenere un pollo croccante all'esterno e tenero e succulento all'interno, e delle patate meravigliose.
🇮🇹 INGREDIENTI:
1 Pollo
Olio evo
2 spicchi di aglio
2 rametti di rosmarino
Metà cucchiaino di salvia
Pepe e peperoncino a piacere
Sale
1 cucchiaio di Paprika dolce
2 cucchiai di succo di limone
1,2 kg di patate
Olio evo, sale e pepe
1 cucchiaio di Paprika dolce
1 rametto di rosmarino
2 spicchi di aglio
COTTURA DEL POLLO:
30 MINUTI IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 190°
A SEGUIRE 30 MINUTI A 200°
IN FINE 15/20 MINUTI A 220° SULLA GRIGLIA.
COTTURA DELLE PATATE:
30 MINUTI A 200°
POI, 15/20 MINUTI A 220° SULLA PLACCA DA FORNO.
🇬🇧 INGREDIENTS:
1 Chicken
Extra virgin olive oil
2 cloves of garlic
2 sprigs of rosemary
Half a teaspoon of sage
Pepper and chilli to taste
Salt
1 tablespoon sweet Paprika
2 tablespoons lemon juice
1.2 kg of potatoes
Extra virgin olive oil, salt and pepper
1 tablespoon sweet Paprika
1 sprig of rosemary
2 cloves of garlic
CHICKEN COOKING:
30 MINUTES IN A PREHEATED VENTILATED OVEN AT 190°
FOLLOWED BY 30 MINUTES AT 200°
AT THE END 15/20 MINUTES AT 220° ON THE GRID.
POTATO COOKING:
30 MINUTES AT 200°
THEN, 15/20 MINUTES AT 220 ° ON THE BAKING SHEET.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
1 poulet
Huile d’olive vierge extra
2 gousses d’ail
2 brins de romarin
Une demi-cuillère à café de sauge
Poivre et piment au goût
Sel
1 cuillère à soupe de Paprika sucré
2 cuillères à soupe de jus de citron
1,2 kg de pommes de terre
Huile d’olive extra vierge, sel et poivre
1 cuillère à soupe de Paprika sucré
1 brin de romarin
2 gousses d’ail
CUISSON DU POULET:
30 MINUTES DANS UN FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 190°
SUIVI DE 30 MINUTES À 200°
À LA FIN 15/20 MINUTES À 220° SUR LA GRILLE.
CUISSON DES POMMES DE TERRE:
30 MINUTES À 200°
PUIS, 15/20 MINUTES À 220° SUR LA PLAQUE À PÂTISSERIE.
🇪🇸 INGREDIENTES:
1 Pollo
Aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
2 ramitas de romero
Media cucharadita de salvia
Pimienta y chile al gusto
Sal
1 cucharada de pimentón dulce
2 cucharadas de jugo de limón
1,2 kg de patatas
Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
1 cucharada de pimentón dulce
1 ramita de romero
2 dientes de ajo
COCCIÓN DE POLLO:
30 MINUTOS EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 190°
SEGUIDO DE 30 MINUTOS A 200°
AL FINAL 15/20 MINUTOS A 220° EN LA PARRILLA.
COCCIÓN DE PATATAS:
30 MINUTOS A 200°
LUEGO, 15/20 MINUTOS A 220 ° EN LA BANDEJA PARA HORNEAR.
المكونات: 🇸🇦
1 دجاجة
زيت الزيتون البكر الممتاز
2 فص ثوم
2 أغصان من إكليل الجبل
نصف ملعقة صغيرة من المريمية
الفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة
ملح
1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1.2 كجم من البطاطس
زيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل
1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
1 غصن من إكليل الجبل
2 فص ثوم
طبخ الدجاج:
30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 190 درجة
تليها 30 دقيقة عند 200 درجة
في النهاية 15/20 دقيقة عند 220 درجة على الشبكة.
طبخ البطاطس:
30 دقيقة عند 200 درجة
ثم ، 15/20 دقيقة عند 220 درجة على ورقة الخبز.
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