Hier findet Ihr ein Video zum Rezept für Tom Kah Gai Thailändische Kokossuppe (4 Portionen).

Für die Suppe:
- 400ml Kokosmilch und 400ml Wasser
- 200g Hähnchenbrust oder Garnelen oder Tofu oder weg lassen
- 1 Stange Zitronengras in die Hälfte geschnitten (später nicht mit essen)
- 4 Kaffir Limetten Blätter (später nicht mit essen)
- 1/4 rote Paprika in kleine Würfel geschnitten
- 8 Kirschtomaten in die Hälfte geschnitten
- 4 Champions in Scheiben geschnitten
- 1 Frühlingszwiebel in Scheiben geschnitten
- 4 gehäufte Teelöffel Tom Kah Paste
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Fisch Sauce
- 1/2 Limette oder 1/4 Zitrone

Für das Servieren
- 1 Hand voll Koriander klein gehackt
- 1 rote Chili in Scheiben geschnitten (optional)

Viel Spaß

Here you can find a video about the recipe for Tom Kah Gai Thai Coconut Soup (4 servings).

For the soup:
- 400ml coconut milk and 400ml water
- 200g chicken breast or shrimp or tofu or leave it out
- 1 stick of lemongrass cut in half (do not eat with later)
- 4 kaffir lime leaves (don't eat later)
- 1/4 red pepper cut into small cubes
- 8 cherry tomatoes cut in half
- 4 champions sliced
- 1 spring onion sliced
- 4 heaping teaspoons of Tom Kah paste
- 1 teaspoon of salt
- 2 teaspoons of sugar
- 1 teaspoon fish sauce
- 1/2 lime or 1/4 lemon

For serving
- 1 handful of coriander finely chopped
- 1 red chilli sliced ​​(optional)

Have fun

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