Приготовить вкусную самсу не сложно, если в качестве основы использовать уже готовое тесто. Процесс приготовления очень быстрый. Тесто раскатываем в пласт, сворачиваем в рулет, далее тесто делим на несколько равных частей. Каждый кусочек теста слегка придавливаем сверху и формируем небольшие кружочки. Подготовим начинку, у меня фарш баранина, нарезанный кубиком лук, зира, соль и чёрный перец. Далее кусочек теста раскатываем в круг диаметром 8см, на тесто выложим по 1 -2 столовых ложки начинки и формируем треугольные самсушки. Сформированную самсу выложим на противень застеленный пергаментной бумагой. Взболтаем яичный желток и смажем поверхность каждой самсы. Смазанную желтком самсу посыпаем кунжутным семенем и можем выпекать. Самсу я выпекала в электрическом духовом шкафу при температуре 190 градусов, в течении 30-40 минут.
Самса получается очень хрустящая и вкусная, тонкое тесто и много сочной начинки. Рецепт очень простой, вкусный и сытный. Готовьте по моим рецептам. я думаю Вам понравится.
[ Ссылка ] ссылка на телеграм канал
#САМСАизГОТОВОГОСЛОЁНОГОТЕСТАсМЯСОМ #ПОШАГОВЫЙРЕЦЕПТ #САМСАИЗГОТОВОГОТЕСТА #СЛОЁНАЯСАМСА #САМСАСМЯСОМ #САМСА #ранокамолова #самарканд #узбекистан
Номер карты для поддержки канала:
4278 3100 2236 6462 VISA
4073 4200 2958 3345 Агробанк
телефон:+998889355032
Почта для сотрудничества:
samarkandrano@gmail.com
