Na prípravu receptu Mäkkučký kakaový závin budete potrebovať
Na cesto
125 ml teplého mlieka
1 a pol lyžice cukru
13 g čerstvého droždia
300 g polohrubej múky
štipka soli
1 vajce M
3 polievkové lyžice oleja
Na plnku
3 polievkové lyžice kakaa
3 polievkové lyžice práškového cukru
olej na potretie
Postup prípravy
Do teplého mlieka pridáme cukor, droždie a dobre premiešame. Do väčšej misky zmiešame múku, soľ, vajce a olej, pridáme kvások a vypracujeme hladké nelepive cesto, ktoré necháme asi hodinu vykysnúť. Potom rozvaľkáme na hrúbku asi pol centimetra, potrieme trochou oleja, posypeme zmesov kakaa a cukru a zvinieme. Kraje podohnene. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte asi 20 minút podkysnúť. Nakoniec potrieme olejom a pečieme pri teplote 180 °C asi 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť na mriežke a môžeme posypať práškovým cukrom.
#závin #kakao #recept
