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Myriam nous présente une fête traditionnelle de la ville, qui se perpétue depuis le 17 ème siècle. Elle honore Saint-Eloi, patron des maraîchers et des paysans. Les Châteaurenardais réalisent une charrette garnie avec du buis, du troène, du blé noir, de l'avoine et des chardons cardères qui est tirée par 90 chevaux, harnachés à la mode sarrasine. Chaque cheval étant mené par un membre de la confrérie de Saint-Eloi, organisatrice de cette belle manifestation, à laquelle participent de nombreux groupes provençaux.
Les charrettes de la Saint Eloi
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