#SichuanFish #WaterBoiledFish #SichuanFood #SpicyFish #水煮鱼 #川菜
[ Ссылка ]

How to make Sichuan (Szechuan) Spicy Fish Fillet. 四川水煮鱼
Hi everyone, here's another popular Sichuan dish, Spicy Fish Fillet. It has so many flavors. Please subscribe. Thank you! Enjoy! -Ling
大家好！又一道受欢迎的川菜，水煮鱼片，味道十足。请订阅，谢谢！-Ling

Ingredients:

2 Basa fillets (or tilapia), about 1 pound, cut into thin slices
2 lettuce leaves, broke into pieces
1 tablespoon corn starch
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon white pepper powder
1 teaspoon Chinese cooking wine
4 tablespoon canola oil
8 dried chili pepper
1 teaspoon Sichuan pepper corn
4 gloves garlic, minced
1 tablespoon minces ginger
2 scallions, chopped
1 tablespoon spicy bean paste
1 teaspoon chili powder
1 teaspoon sugar
1/2 cinnamon stick
1 star aniseed
1 cup chicken stock
1 cup water

⭐️𝐋𝐢𝐧𝐠'𝐬 𝐄𝐬𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐚𝐥𝐬 (𝐨𝐫 𝐬𝐢𝐦𝐢𝐥𝐚𝐫)

Light Soy Sauce
[ Ссылка ]

Dark soy sauce
[ Ссылка ]

Dark Vinegar
[ Ссылка ]

Shao Xing Cooking Wine
[ Ссылка ]

Oyster sauce
[ Ссылка ]

Dashi
[ Ссылка ]

Mirin
[ Ссылка ]

Spicy broad bean paste (Doubanjiang)
[ Ссылка ]

Fermented black bean sauce
[ Ссылка ]

Sichuan peppercorns
[ Ссылка ]

Sichuan Green Peppercorns
[ Ссылка ]

Sichuan Yibin Ya Cai
[ Ссылка ]

Dried Black Wood Ear Mushrooms
[ Ссылка ]

Dry Noodle
[ Ссылка ]

Vermicelli Bean Threads
[ Ссылка ]

Rice Cake
[ Ссылка ]

Sweet Potato Noodles
[ Ссылка ]

Soft Tofu
[ Ссылка ]

⭐️𝐋𝐢𝐧𝐠’𝐬 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧𝐰𝐚𝐫𝐞 (𝐨𝐫 𝐬𝐢𝐦𝐢𝐥𝐚𝐫)

Queensense wok
[ Ссылка ]

Zojirushi Rice Cooker
[ Ссылка ]

Ceramic Wok
[ Ссылка ]

Carbon steel wok
[ Ссылка ]

Cutting Board
[ Ссылка ]

Salt and Pepper Wood Containers
[ Ссылка ]

Bamboo Steamer
[ Ссылка ]

Stainless Steel Steamer
[ Ссылка ]

Steamer Plate Holder
[ Ссылка ]

Electric Hot Pot
[ Ссылка ]

Dual Sided Hot Pot
[ Ссылка ]

⭐️𝐏𝐚𝐧𝐬

12-Inch Stir Fry Pan
[ Ссылка ]

14-Inch Stir Fry
[ Ссылка ]

10-Inch and 12-Inch Skillets
[ Ссылка ]

3-1/2-Quart Saucepan
[ Ссылка ]

Rice Cooker
[ Ссылка ]

Silicone Spoon Set
[ Ссылка ]

⭐️𝐋𝐢𝐧𝐠’𝐬 𝐂𝐚𝐦𝐞𝐫𝐚𝐬

Canon EOS Canon R7
[ Ссылка ]

Canon EOS Canon EOS 70D
[ Ссылка ]

The above links are affiliate links, meaning I earn a small percentage of sales made via those links, but it doesn’t cost you anything extra!

свернуть