Ingredients
백앙금(white bean paste, room temp) 250g(실온)
아몬드가루(almond flour) 25g
우유 또는 생크림(milk or heavy cream, room temp) 15mL(1테이블스푼, 실온)
노른자(1 egg yolk, room temp) 1개(특란 1개 기준, 17g/실온)
물엿(starch syrup, optional) 10mL(2티스푼, 생략 가능)

Oven
160도 예열 후, 13 ~ 15분
Preheat oven to 320 degrees F, n bake for 13 ~ 15 mins


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