Готовлю семгу при помощи гриль-пресса Polaris PGP 3002DP Optimal Temp.
Рыбу обмыть, осушить сухими салфетками, смазать оливковым маслом. Стейки должны быть приблизительно одной толщины.
Не солить! На разогретую панель гриля выложить рыбу. Выбрать нужный режим, закрыть крышку. Подождать 7-10 минут - прекрасные стейки готовы! Посолить крупной солью, добавить любимых трав, полить соком лимона.

свернуть