Варенье из белой черешни.
Хочу поделиться с вами моим быстрым способом приготовления.
Такой способ позволяет сохранить цвет, придавая бесподобный вкус и аромат. Варенье получается красивое ,солнечное 🌝, янтарное.
Благодарю Всех за обратную связь❤❤❤ Спасибо за поддержку ❤❤❤
Ингредиенты🍒
На 1 кг фруктов🍒
750 гр сахара
1/2 лимона 🍋
1 ч л лимон. кислоты
Приготовление
Черешню очистить от плодоножек, вымыть и удалить косточки. Прокипятить воду ,добавим 1 ч л лимонной кислоты (можно заменить лимонным соком) . Залить черешню кипятком перемешать, накрыть крышкой на 2 мин. Слить воду. Лимон или лим кислота сохраняют цвет Перекладываем в эмалированный таз , засыпаем сахаром . Слегка трусим. Кладем на медленный огонь ,и слегка закипев, добавить мелко нарезанный лимон. Варим периодически помешивая , снимая пенку по мере ее образования мин 40. Когда варенье загустело . Убираем с огня и даем мин 5 отдохнуть. Банки и крышки обдать крутым кипятком. Разливаем по банкам и закатываем . Я маркирую все свои заготовки 😁. Горячее варенье не укутываем. В этом нет необходимости,оно прекрасно хранится при комнатной температуре. Даем полностью остыть и убираем на постоянное место .
Приятного всем чаепития ❤❤❤🍵
