BASTONCINI DI ZUCCHINE PANATE zucchine impanate VERDURE PASTELLATE

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INGREDIENTI PER LE ZUCCHINE PANATE
2 zucchine medie
1 uovo
1 cucchiaio e mezzo di farina
2 cucchiai di latte
olio di semi per friggere
pane grattuggiato abbondante

Queste zucchine panate,o zucchine impanate,sono adatte ad ogni occasione.Le zucchine panate si possono mangiare sia calde che fredde.Vanno bene come antipasto,contorno o piatto unico.
Per fare questa ricetta di zucchine impanate prepariamo in una ciotola grande un uovo,ci aggiungiamo un cucchiaio e mezzo di farina e mischiamo fino ad ottenere un impasto come quello che faccio vedere nel video.Ci aggiungo 2 cucchiai di latte e creo la mia pastella.
Ci metto le zucchine tagliate a bastoncino di un centimetro di spessore.Mischio bene.
Passo le zucchine nel pane abbondante e creo i bastoncini di zucchina panata pronti da friggere in abbondante olio di semi.

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