Na prípravu receptu Obyčajné múčne halušky budete potrebovať (na 3-4 porcie)
2 vajcia M
200 ml vody
1 čajovú lyžičku soli
400 g polohrubej múky

na halušky s tvarohom a smotanou, ešte 250g hrudkového tvarohu a jednu kyslú smotanu.

Postup prípravy:
Vo väčšej miske zmiešame vajcia, vodu a soľ. Potom pridáme múku a pomiešame tak, aby vzniklo stredne husté lepivé cesto. Cesto potom pretláčame do vriacej osolenej vody cez sitko na halušky, občas premiešame. Halušky sú hotové keď vyplávajú na povrch. Môžeme podávať s tvarohom a kyslou smotanou, bryndzou, s vajíčkom (pripravíme redšiu praženicu a zmiešame s haluškami), dusenou kapustou, alebo na sladko s lekvárom a mletým makom. Tiež ich môžeme použiť ako prílohu ku omáčke.

#halušky #strapačky #TOZD

свернуть