Мой быстрый способ замариновать арбузы
на 2 кг арбузов мякоти
заливаем 1литр кипятка
сразу же добавляем 3ложки ст.уксуса 20% изза уксуса арбузные дольки останутся плотные.
добавляем от 6 до восьми ложек сахара смотря какой сладости арбуз
добавляем 2ст ложки с маленькой горкой соли..пробуйте ..
даем все вместе хорошо закипеть ..прокипит 2 до 3 мин добавляю 2гр сорбиновую кислоту .
заполняем стерильные баночки и готово.

свернуть