Vinata 4kg
Ceapă 2kg
Roșii 2kg
Ardei gras roșu (dulce)2kg
Usturoi 200g
Ulei 1,200 L
Pătrunjel o legătură
Zahăr 4 linguri
Oțet 5% 6 linguri
Sare după gust (2,4 linguri)
***********************************
Баклажан 4кг
Лук 2кг
Помидоры 2кг
Перец красный болгарский (сладкий) 2кг.
Чеснок 200г
Масло 1200 л
Петрушка пучок
Сахар 4 столовые ложки
Уксус 5% 6 ст.
Соль по вкусу (2,4 столовые ложки)

свернуть