ингредиенты:
900 грам перца уже подготовленого!
1 луковица небольшая(полукольцами)
1 морковь небольшая( полукольцами или соломкой)

рассол:
300мл воды
450мл уксуса ( винный или яблочный 6%)
600грамм сахара
5 ложек столовых горчицы в зёрнах готовой (125-130гр примерно)
3 ложки столовых чеснока сушеного гранулированого( я использую натуральный)
1 Чайная ложка соли
прокипятить рассол 5 минут, всыпать перец,морковь, лук, довести до кипения, проварить 5 минут, разложить по стерелизованным баночкам, перевернуть
и укутать до остывания!

свернуть